Verkäuferin Mensa

Menschen im Hintergrund – Eine waschechte Siegerländerin

„Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum braucht er was zu essen, bitte sehr“ – Dieser Satz von Berthold Brecht gilt auch für die Studierenden. Wie gut, dass es die Mensa gibt, die jeden Tag mit einer Vielfalt köstlicher Gerichte lockt und wirklich alle satt bekommt. Doch wer steckt eigentlich hinter diesen Abläufen? Wer genau sorgt dafür,  dass wir Studierenden jeden Tag etwas Leckeres und Vollwertiges auf den Teller bekommen? Silvana Schmidt hat sich mit Ina Boller, einer Mensa-Mitarbeiterin des Studentenwerks Siegen getroffen.